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Sauce Périgueux aux truffes 2%

Sauce Périgueux aux truffes 2%

(Code: SP_200)
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Fond maison (eau, os de volaille, carottes, coulis de tomates  oignons, poireaux, caramel, cèpes secs, persil, thym, laurier), réduction d'échalotes (échalotes, Porto (sulfites), vin blanc (sulfites), roux (graisse de canard, farine de blé (gluten)), amidon de maïs, jus de truffes  6%, truffes 2%, sel, poivre.
Truffes  et jus de truffes : Tuber Melanosporum


poids net :
9,00 €
200g
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Fond maison (eau, os de volaille, carottes, coulis de tomates (purée detomates mi-réduites 11% d'extraits secs), oignons, poireaux, caramel,cèpes secs, persil, thym, laurier), réduction d'échalotes (échalotes, Porto (sulfites), vin blanc (sulfites), roux (50% graisse de canard, 50% farine de blé (gluten)), amidon de maïs, jus de truffes  6%, truffes 2%, sel, poivre.
Truffes  et jus de truffes : Tuber Melanosporum