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NOS ENGAGEMENTSUn approvisionnement quotidien, 100% en viande fraîche, assurant la parfaite fraîcheur des produits élaborés par la Maison Vaux.
Un approvisionnement 100% d’origine France (certification LPF) et de provenance locale pour favoriser la proximité et le travail avec les éleveurs.  Un partenariat constructif et de longue date avec nos fournisseurs pour assurer la qualité, la fluidité et la sécurité de nos approvisionnements.
Une traçabilité complète grâce à la proximité des approvisionnements et à la connaissance de leurs structures.
Un respect strict des règles d’hygiène (méthode HACCP) garantissant la sécurité alimentaire de nos produits.
Un outil de production sans cesse en amélioration pour apporter un meilleur confort de travail aux équipes et toujours assurer la meilleure qualité des produits fabriqués.
Un site de fabrication parfaitement intégré dans son environnement afin de ne causer aucune nuisance visuelle, olfactive, sonore ou écologique.
Une écoute très attentive de nos clients et une grande proximité avec eux pour recueillir leurs remarques, suggestions, appréciations et être à même de leur donner toutes les informations et explications sur nos méthodes et nos produits.
Notre volonté : vous faire « Savourez le Périgord, tout simplement » |