Viande de porc, sang de porc, châtaignes 16%, sel, poivre, 4 épices (coriandre, cannelle, carvi, girofle, muscade, piment), boyau de porc.
2 boudins de 140 g environ en poche sous-vide
Réchauffé à feu doux ou à la poêle, il apportera un air d'automne dans votre assiette.