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Sauce Périgueux aux truffes 2%
Sauce Périgueux aux truffes 2%



Fond maison (eau, os de volaille, carottes, coulis de tomates (purée de tomates mi-réduites 11% d'extraits secs), oignons, poireaux, caramel, cèpes secs, persil, thym, laurier), réduction d’échalotes (échalotes, Porto (sulfites), vin blanc (sulfites), roux (50% graisse de canard, 50% farine de blé (gluten)), amidon de maïs, jus de truffes  6%, truffes 2%, sel, poivre.
Truffes  et jus de truffes : Tuber Melanosporum


Ref. produit : SP
poids net :


8.50 €

Quantité  

Fond maison (eau, os de volaille, carottes, coulis de tomates (purée de tomates mi-réduites 11% d'extraits secs), oignons, poireaux, caramel, cèpes secs, persil, thym, laurier), réduction d’échalotes (échalotes, Porto (sulfites), vin blanc (sulfites), roux (50% graisse de canard, 50% farine de blé (gluten)), amidon de maïs, jus de truffes  6%, truffes 2%, sel, poivre.
Truffes  et jus de truffes : Tuber Melanosporum
Energie : 
439 kJ - 105 kcal
Matières grasses : 
7.0 g
dont acides gras saturés : 
2.6 g
Glucides : 
5.5 g
dont sucres : 
2.2 g
Protéines : 
0.9 g
Sel : 
1.3 g




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